KONFERENZMENÜ | BÜFETTS

Wir haben einige Vorschläge von Menüs in Büfettform zur Auswahl vorbereitet.

POLNISCHES BÜFETT| 50 PLN / Person

Suppe

  • Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln

Warme Gerichte

  • Huhn gefüllt mit Leber und Petersilie
  • Kammrouladen
  • Pieroggen mit Kohl und Pilzen

Beilagen

  • Kartoffelpüree mit Dill
  • Buchweizengrütze
  • Rote Bete
  • gebratener Weißkohl
  • Sellerierohkostsalat
  • Karottenrohkostsalat
  • Gurkensalat

Nachspeisen

  • Hegegebäck mit Früchten
  • altpolnischer Käsekuchen
  • Rührkuchen

Getränke

  • Mineralwasser, Säfte, Kaffee, Tee
    Büffet für mindestens 20 Personen. Dauer des Büfetts - 2 Stunden.
    Die angegebenen Preise sind Preise pro Person und enthalten die MwSt. von 8% und 23%.

ITALIENISCHES BÜFETT | 60 PLN / Person

Suppe

  • Tomatencremesuppe mit Basilikum

Warme Gerichte

  • Schnitzel „Parmigiana”
  • Lasagne mit Fleisch
  • Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni

Beilagen

  • Risotto
  • Gnocchi
  • Erbsen nach Florentiner Art
  • Caponata (gedünstetes Gemüse)
  • Toskanischer Salat (Rucola, Melone, Parmesan, Olivenöl)
  • Römersalat mit Gorgonzola
  • Caesar Salad

Nachspeisen

  • Tiramisu
  • Panna cotta mit Blaubeersauce
  • Birnenkuchen mit Ingwer

Getränke

  • Mineralwasser, Säfte, Kaffee, Tee
    Büffet für mindestens 20 Personen. Dauer des Büfetts - 2 Stunden.
    Die angegebenen Preise sind Preise pro Person und enthalten die MwSt. von 8% und 23%.

ORIENTALISCHES BÜFETT | 65 PLN / Person

Suppe

  • Tom Kha mit Huhn

Warme Gerichte

  • Schweinefleisch nach chinesischer Art
  • orientalische Rippchen
  • Sojanudeln mit Lachs und Pak Choi

Beilagen

  • Backofenkartoffeln mit Garam Masala
  • Jasmin-Reis
  • Grüne Bohnen mit Sesam
  • Gemüse-Tempura
  • japanischer Salat
  • Rettichsalat
  • Chinakohl-Rohkostsalat

Nachspeisen

  • Ingwergebäck
  • Zitrusfruchtsalat mit Ingwer
  • Kuchen mit grünem Tee

Getränke

  • Mineralwasser, Säfte, Kaffee, Tee
    Büffet für mindestens 20 Personen. Dauer des Büfetts - 2 Stunden.
    Die angegebenen Preise sind Preise pro Person und enthalten die MwSt. von 8% und 23%.

FRANZÖSISCHES BÜFETT | 70 PLN / Person

Suppe

  • Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot mit Käse überbacken

Warme Gerichte

  • Hähnchenschenkel in Weißwein gedünstet
  • Rinderbraten nach Burgunder Art
  • Quiche

Beilagen

  • Kartoffelgratin
  • Vichy-Karotten
  • Ratatouille
  • Nizzasalat
  • Chicorée-Birnen-Salat
  • Selleriesalat mit Nüssen

Nachspeisen

  • Tarte mit Crème brûlée
  • Birnen-Tarte in Honig
  • Crème caramel

Getränke

  • Mineralwasser, Säfte, Kaffee, Tee
    Büffet für mindestens 20 Personen. Dauer des Büfetts - 2 Stunden.
    Die angegebenen Preise sind Preise pro Person und enthalten die MwSt. von 8% und 23%.

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