KONFERENZMENÜ| VORSCHLÄGE SERVIERTER GERICHTE

Wir bieten mehrere Varianten von servierten Menüs. Je nach Ihren Wünschen kann sich die Mahlzeit aus einem,
zwei oder drei Gängen zusammensetzen.

VORSPEISEN

  • Lachstatar mit Wachteleiern | 17 PLN
  • Carpaccio aus gebratener Roter Bete mit Ziegenkäse | 10 PLN
  • Pieroggen mit Fleisch und Röstzwiebeln | 12 PLN
  • Salat mit Rucola, Avocado und Melone mit Limettenvinaigrette | 10 PLN
  • Putenbratenscheiben auf Salat mit Macadamia-Nüssen | 10 PLN

SUPPEN

  • Bouillon mit Spätzle | 10 PLN
  • Käsesuppe mit Kräutercroutons | 10 PLN
  • Tomatencremesuppe mit Käsecrème | 10 PLN
  • Zucchinicremesuppe mit Knoblauchcroutons | 10 PLN
  • Karottencremesuppe mit Orangenote | 10 PLN

HAUPTGERICHTE

  • Putenragout mit Rösti und Rohkostsalaten | 30 PLN
  • Kammrouladen mit Rosmarin, Graupenrisotto mit Speck
    und Käse sowie Rote-Bete-Salat | 30 PLN
  • Schweineschnitzel mit Pilzsauce, Backofenkartoffeln
    und grünen Bohnen | 34 PLN
  • Putenrouladen mit Mozzarella und getrockneten Tomaten mit Safranrisotto
    und einem Duett aus Zucchini und Aubergine | 30 PLN
  • Geflügelschnitzel mit pochiertem Ei, Kartoffelkugeln
    und gegrilltem Gemüse | 30 PLN
  • Lachs- und Dorsch-Spieße mit Kräuterdip, Reis und Tomatensalat | 37 PLN

Das Menü beinhaltet kalte und warme Getränke: Wasser, Säfte, Kaffee, Tee.
Die angegebene Preise sind Preise pro Person und enthalten die MwSt. von 8% und 23%.

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

  • Cannelloni mit Ricotta und Spinat | 30 PLN
  • Bratlinge aus Hirse und roten Linsen mit Kartoffelkugeln
    und Rote-Bete-Salat | 28 PLN
  • Safranrisotto mit Artischocken | 34 PLN



NACHSPEISEN

  • Melonensalat | 10 PLN
  • Tiramisu | 14 PLN
  • Eisbecher mit Früchten und Schlagsahne | 10 PLN
  • Panna Cotta mit Himbeersauce | 12 PLN
  • Hefeeierkuchen mit Beeren und Schlagsahne | 10 PLN

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