Menu konferencyjne | MENU SERWOWANE

zestaw nr 1

• Krem z batata z mlekiem kokosowym i palonymi orzechami nerkowca
• Grillowana pierś kurczaka marynowana w ajwarze, ziemniaki opiekane z garam masala, pieczony kalafior
• Krem karmelowy

zestaw 2

• Krem brokułowy z serem lazur
• Schab sous vide z sosem z grzybów leśnych, kopytka ziemniaczane, kapusta modra
• Szarlotka z lodami waniliowymi

zestaw 3

• Krem z kalafiora z prażoną cebulą
• Morszczuk, ragou porowe z pieprzem cytrynowym, gotowane ziemniaki z koperkiem, sałatka Colesław
• Mus czekoladowy z wiśniami

Menu 3- DANIOWE 60 zł/os. (zupa, danie główne, deser, napoje: woda, kawa / herbata)
Menu 2 - DANIOWE 50 zł/os. (zupa, danie główne, napoje: woda )
Menu 1- DANIOWE 40 zł/os. (danie główne, napoje: woda)
*Sok do obiadu + 6 zł/os.
Cena dotyczy 1 osoby i zawiera podatek VAT 8% i 23%.

zestaw 4 (wegetariański)

• Krem pomidorowy z pieczoną papryką i oliwą z kolendry
• Cannelloni z ricottą i szpinakiem pod beszamelem z serem pecorino
• Mus kawowy na mascarpone z ciasteczkiem amarettini

zestaw 5 (wegetariański)

• Krem z zielonego groszku z miętą
• Curry warzywne z ryżem basmatti
• Deser jogurtowy z granolą i owocami sezonowymi

zestaw Szefa Kuchni

• menu 3 - daniowe 55 zł/os.
• menu 2 - daniowe 45 zł/os.