Konkurs kulinarny dla młodych pasjonatów gotowania Metropolii Bydgoszcz

City Hotel Young Chef Challenge

Zamień kulinarną pasję w profesjonalną karierę w branży gastronomicznej.

Jeśli kuchnia to Twój żywioł, uwielbiasz gotować,  sprawdź swoje siły w konkursie kulinarnym City Hotel Young Chef Challenge.
Nie wymagamy dyplomu szkoły gastronomicznej ani komercyjnego doświadczenia w restauracji.
W City Hotel Young Chef Challenge liczy się unikalny smak, kreatywność oraz świeże spojrzenie na nowoczesną kuchnię.

Podejmij wyzwanie! Zaprezentuj swój talent !

• Główna nagroda: Roczny, płatny staż w kuchni w 4★ City Hotel Bydgoszcz pod okiem Szefa Kuchni Tomasza Weltera.
• Zadanie konkursowe: autorskie danie główne, którego bazą jest kurczak kukurydziany.

DLA KOGO JEST TEN KONKURS?

Krąży mit, że konkursy są tylko dla zawodowców. To nieprawda, my szukamy autentyczności i odwagi w łączeniu smaków. Wszystkich technik i pracy na profesjonalnym sprzęcie nauczymy Cię od podstaw podczas płatnego stażu.

Jeśli:

• masz 18–25 lat i mieszkasz w Metropolii Bydgoszcz
• gotujesz i eksperymentujesz ze smakami
• śledzisz trendy food
• chcesz wejść do gastronomii bez „papierów”

👉 to jest  wyzwanie DLA CIEBIE.

Twój przepis. Twoje zasady. Twój start w gastronomii.

Stwórz jedno autorskie danie z kurczaka kukurydzianego i otwórz sobie drzwi do świata profesjonalnej gastronomii w Metropolii Bydgoszcz.

JAK WZIĄĆ UDZIAŁ (4 KROKI)

1. Opracuj przepis.
   Stwórz autorskie danie główne z kurczakiem kukurydzianym jako bazą. Przygotuj czytelną recepturę i opis konkursowego dania.
2. Zrób zdjęcia lub materiał video (opcjonalnie).
   Wykonaj maksymalnie 3 zdjęcia gotowej potrawy lub nagraj krótki film (max 3 minuty) prezentujący proces przygotowania potrawy.
3. Zapoznaj się z regulaminem konkursowym.
   Tutaj pobierzesz regulamin 👉 City Hotel Young Chef Challenge regulamin konkursu
   Do zgłoszenia dodaj klauzulę: Akceptuję Regulamin Konkursu i wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych.
4. Wyślij zgłoszenie.
   Wyślij kompletne zgłoszenie na email  konkurs@city-hotel.pl lub poprzez formularz online.
   Pamiętaj potrzebujemy twoich danych osobowych, receptury i opisu konkursowego dania oraz dokumentacji zdjęciowej wykonanej potrawy – 3 zdjęcia lub krótkie video.

WAŻNE INFORMACJE 

• 📍 Miejsce konkursu: City Hotel Bydgoszcz, ul. 3 Maja 6
• 💸 Udział w konkursie: bezpłatny
• 📩 Wyniki selekcji: do 25.09.2026
• 🏁 Finał: 11.10.2026 – live cooking

PRZEBIEG FINAŁU  11.10.2026 | City Hotel Bydgoszcz

• 60 minut pracy konkursowej (10 min przygotowanie, 45 min gotowanie, 5 min sprzątanie).
• 4 identyczne porcje dania
• live cooking

Kryteria oceny:

• smak
• estetyka
• technika
• organizacja pracy
• zero waste.

Dlaczego warto wystartować w City Hotel Young Chef Challenge?

Poznaj realne korzyści:

• Płatny, roczny staż dla kucharza w Bydgoszczy.
• Współpraca z uznanym ekspertem.
  Pracujesz bezpośrednio z Tomaszem Welterem, mistrzem kulinarnym o wieloletnim doświadczeniu. To szansa na dynamiczny rozwój i bezpośrednie wejście do świata gastronomii.
• Otrzymujesz prestiżowy tytuł CITY HOTEL YOUNG CHEF AWARD.
• Nic nie ryzykujesz, a  zyskujesz możliwość zaprezentowania swoich umiejętności i zdobycia cennych umiejętności,  co stanowi doskonały kapitał dla Twojej przyszłej kariery.

Kluczowe daty:

• 10.09.2026, godz. 12:00 – Zamknięcie przyjmowania zgłoszeń online.
• Do 25.09.2026 – Ogłoszenie oficjalnych finalistów (kontakt telefoniczny i e-mail).
• 11.10.2026 – Wielki Finał na żywo w City Hotel Bydgoszcz (wydarzenie otwarte dla publiczności, pokazy kulinarne).

Pasja do gotowania może być początkiem wyjątkowej kulinarnej drogi. City Hotel Young Chef Challenge to konkurs stworzony dla młodych mieszkańców Metropolii Bydgoszcz, którzy chcą zaprezentować swój talent, kreatywność i umiejętności. Zgłoś autorskie danie z kurczaka kukurydzianego i zawalcz o tytuł CITY HOTEL YOUNG CHEF AWARD oraz roczny płatny staż w restauracji City Hotel Bydgoszcz.

Patronat medialny nad wydarzeniem objęła: METROPOLIABYDGOSKA.PL