Menu Restauracji 3V6
Przystawki
-
TATAR Z SIEKANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ 175 g polędwica wołowa | ogórek konserwowy | grzyby marynowane | cebula | sałata | kurze żółtko 44 zł
-
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 170 g polędwica wołowa | cebulka marynowana | oliwa | kapary | parmezan 45 zł
-
CARPACCIO Z ŁOSOSIA 220 g łosoś | ogórek | kapary | krem balsamiczny | dip jogurtowo - miętowy | parmezan 38 zł
-
SMAŻONE KREWETKI Z MASŁEM CZOSNKOWYM 140 g krewetki 6 szt. | masło | czosnek | papryczka chili | kolendra | bagietka 53 zł
Sałatki
- CESARSKA 230 g sałata rzymska | jajko gotowane | boczek | grzanki czosnkowe | sos czosnkowy 31 zł
-
SZEFA 360 g sałata lodowa | pierś kurczaka | pomidor | ogórek | sos jogurtowo- czosnkowy | parmezan 31 zł
-
BUKIET SAŁAT Z WĄTRÓBKĄ 310 g sałata | wątróbka drobiowa | gruszka | truskawka | cebula balsamiczna | sos balsamiczno - malinowy 33 zł
-
SAŁATKA Z TOFU 380 g szpinak | szalotka | awokado | pomidory koktajlowe | wędzone tofu | dip miodowo-musztardowy | sezam 33 zł
Kanapki
- KANAPKA Z ŁOPATKĄ WIEPRZOWĄ 420 g foccacia | łopatka wieprzowa szarpana | ogórek konserwowy | pomidor | rukola | konfitura z czerwonej cebuli | sos demi glace | sos tobasco imbirowy 36 zł
- CLUB SANDWICH 310 g chleb tostowy | grillowana pierś kurczaka | szynka | ser żółty | jajko sadzone | sałata | pomidor | ogórek | parmezan | oliwa | frytki 38 zł
- BAJGIEL Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM 310 g bajgiel | łosoś wędzony | serek śmietankowy | rukola | oliwa 34 zł
-
FOCACCIA Z POMIDORAMI, MOZZARELLĄ I RUKOLĄ 280 g focaccia | mozzarella | pomidor | rukola | oliwa 28 zł
Pizza Ø 30
-
QUATTRO FORMAGGI focaccia | mozzarella | tomato | arugula | olive oil 39 zł
- DIAVOLA pikantna salami | papryka chili | cebula | mozzarella 39 zł
- CAPRICCIOSA mozzarella | szynka | pieczarki | pomidor 39 zł
Zupy
-
ROSÓŁ Z PERLICZKI 250 ml perliczka | warzywa | kluseczki 18 zł
- ZUPA GULASZOWA 250 ml wołowina | papryka | cebula | sos pomidorowy | ziemniaki 25 zł
-
ZUPA CEBULOWA Z GRZANKĄ SEROWĄ 250 ml wywar warzywny | cebula | białe wino | grzanka serowa 21 zł
-
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW 250 ml pomidory | bulion warzywny | pesto bazyliowe 20 zł
-
KREM SZPINAKOWY Z GORGONZOLĄ 250 ml szpinak | bulion warzywny | ser gorgonzola | czosnek | śmietana 21 zł
Dania mięsne
-
UDKO KURCZAKA ZAGRODOWEGO 520 g udko kurczaka | sos demi glace | puree ziemniaczane | czosnek | warzywa sezonowe 45 zł
-
PIERŚ KACZKI 690 g pierś kaczki sous vide | ziemniaki opiekane | sos demi glace | żurawina | jabłko | czerwona kapusta 75 zł
-
SZNYCEL WIEDEŃSKI 480 g cielęcina | sałatka wiosenna | frytki stekowe 54 zł
-
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS VIDE polędwiczka wieprzowa | sos kurkowy | ziemniaki opiekane | pieczone bataty | warzywa pieczone 56 zł
- GRILLOWANE ŻEBERKA WIEPRZOWE 740 g żeberka wieprzowe glazurowane w miodzie gryczanym | sos demi glace | opiekane ziemniaki | pieczone buraki z imbirem 69 zł
- TAGLIATELLE Z SOSEM BOLOŃSKIM 400 g makaron tagliatelle | mięso wołowo – wieprzowe | włoszczyzna | sos pomidorowy | parmezan 37 zł
Steki wołowe i burgery
-
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ polędwica wołowa | grillowane warzywa | frytki stekowe | sos do wyboru 120 zł
-
STEK Z ANTRYKOTU RIB EYE 580 g stek Rib-Eye | puree ziemniaczano – selerowe | fasolka szparagowa z prażonym sezamem | sos do wyboru 87 zł
- BURGER WOŁOWY 660 g bułka | polędwica wołowa | pomidor | ogórek konserwowy | konfitura z cebuli l boczek | nachos | ser | frytki | majonez | ketchup 46 zł
Ryby i owoce morza
-
KREWETKI KRÓLEWSKIE 520 g krewetki 6 szt. | czosnek | papryczka chilli | ryż | gotowane warzywa sezonowe 115 zł
-
GLAZUROWANY FILET Z ŁOSOSIA 560 g filet z łososia | sos teriyaki | ziemniaki z koperkiem | bataty | marchew | szpinak | pomidor 73 zł
-
FILET Z SANDACZA 590 g filet z sandacza | puree ziemniaczane z rukolą | sos kolendrowy | sałatka warzywna 69 zł
-
PANIEROWANA RYBA Z FRYTKAMI 620 g dorsz | frytki | sos jogurtowo - ziołowy | surówka z kapusty kiszonej 41 zł
Dania bezmięsne
-
KALAFIOR POD BESZAMELEM 550 g kalafior | sos beszamelowy | mozzarella | parmezan 35 zł
-
LASAGNE WARZYWNA 410 g makaron | warzywa | sos beszamelowy | sos pomidorowy | parmezan 35 zł
-
GOŁĄBEK Z KASZY BULGUR Z GRZYBAMI LEŚNYMI 430 g kapusta włoska | kasza bulgur | borowik | śmietana | cebula | dynia | batat | czosnek 37 zł
-
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 6 SZT. 480 g suszone grzyby | kapusta kiszona | cebula | sos borowikowy 32 zł
Desery
-
BEZA PAVLOVA 250 g beza | mascarpone | bita śmietana | truskawki | borówki 26 zł
-
FANTAZJA LODOWA 250 g lody waniliowe | bita śmietana | gorąca czekolada 29 zł
-
DESER OWOCOWY 250 g owoce sezonowe | lody waniliowe 24 zł
- DESER DNIA .
Napoje gorące
Napoje orzeźwiające
PIWO
Potrawy w karcie mogą zawierać niewielkie ilości orzechów, mleka i innych produktów zawierających alergeny.
Jeśli są Państwo uczuleni na wybrane produkty, prosimy poinformować o tym obsługę.
Menu a’la carte Restauracji 3V6 dostępne w opcji na wynos z odbiorem własnym – ZOBACZ